Produktionen er udført på CNC-fræser, en computerstyret maskine der med millimeter præcision kan skære næsten enhver form ud af et stykke træ. Det er en dyrere metode, men til gengæld har den givet Steen frihed til at formgive så det er funktionen og æstetikken, som har bestemt formen  af det enkelte redskab , ikke begrænsningen i produktionsmetoden.

Til slut er hvert enkelt produkt manuelt slebet og færdiggjort i hånden - præcis som de også skal opleves, bruges og elskes. I hænderne på mennesker, som elsker mad.