Træredskaber i teak

Produktionen er udført på CNC-fræser, en computerstyret maskine der med millimeter præcision kan skære næsten enhver form ud af et stykke træ. Det er en dyrere metode, men til gengæld har den givet Steen frihed til at formgive så det er funktionen og æstetikken, som har bestemt formen  af det enkelte redskab , ikke begrænsningen i produktionsmetoden.

Til slut er hvert enkelt produkt manuelt slebet og færdiggjort i hånden - præcis som de også skal opleves, bruges og elskes. I hænderne på mennesker, som elsker mad.

Grydeskeer

Hoved/ laf

Det tilspidsede hoved (laf) tillader dels skeen at komme helt ud i hjørnet af gryden, dels at man kan røre meget præcist og giver en stor skrabeflade når skeen lægges skråt ned mod grydens bund og side. Kanten er relativt skarp, så den drypper mindre når man øser og skraber bedre, men afrundet, så kanten ikke bliver så tynd at den let får hakker.

Dybden er af hovedet er så tilpas dyb at den kan bruges til at øse, men ikke dybere end at det er nogenlunde let at slå selv klistrede emner af.

Håndtag.

Håndtagene er runde så man let kan dreje skeen i hånden og så tilpas tykke at man har ordentligt fat.

Historien

Skeerne er kraftigt inspireret af de skeer den navnkundige køkkentøjsbutik i Paris D’Hillerin engang solgte. De var dels drejet og dels tilpasset i hånden og den proces blev med tiden for dyr så de forsvandt ud markedet.

Grydeske: L: 45 cm B: 5,6 cm

Vægt: 45 gram

EAN-nummer: 05744006560056

Oprindelsesland:
Thailand

Grydeske:L: 35 cm B: 5,3 cm

Vægt: 33 gram

EAN-nummer: 05744006560032

Oprindelsesland: Thailand

Grydeske: L: 30 cm B: 5,1 cm

Vægt: 25 gram

EAN-nummer: 05744006560025

Oprindelsesland: Thailand

Grydeske: L: 40 cm B: 5,5 cm

Vægt: 39 gram

EAN-nummer: 05744006560049

Oprindelsesland:
Thailand

Grydeske: L: 25 cm B: 0

Vægt: 18 gram

EAN-nummer: 5744006560018

Oprindelsesland: Thailand

Risskeer

Grydeske: L: 20 cm B: 0

Vægt: 15 gram

EAN-nummer: 5744006560001

Oprindelsesland: Thailand

Serveringsske: L: 25 cm B: 6 cm

Vægt: 25 gram

EAN-nummer: 05744006560063

Oprindelsesland: Thailand

Serveringsske
L: 30 cm

Ean nummer:
Oprindelsesland:
Thailand

Spatler

Spatlen er velegnet til at vende grøntsager og kød i en gryde eller wok. Den flade spids på bladet gør den desuden god, når man arbejder med en stegepande.

Materiale:
Certificeret teaktræ.

Vedligehold:
Bør vaskes op i hånden. Overfladen kan efterbehandles lejlighedsvis med fødevaregodkendt olie for at genopfriske farven i træet.

L: 31 cm
B: 7,5 cm

Ean nummer:
Oprindelsesland:
Thailand

L: 31 cm
B: 7,5 cm

Ean nummer:
Oprindelsesland:
Thailand

L: 31 cm
B: 5,2 cm

Ean nummer:
Oprindelsesland:
Thailand

L: 31 cm
B: 5,2 cm

Ean nummer:
Oprindelsesland:
Thailan